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2012年03月28日

塩麹・・・

おそるべし

塩麹

なんて(#^.^#)

でも気に入ってます

今日は、チーズチキンカツカレーにしてみました


そのチーズチキンカツを
1日塩麹につけた胸肉でつくったのですが
本当にパサパサ感のない
柔らかいおいしいチキンカツになりました。
ただ塩麹をいかすために
塩麹のみの味付けにしたのですが
これだけだと
物足りない気もしました。

ただ今日はカレーがかかるので
問題なしですけどね

塩麹まだまだ使えそうです。




  


Posted by ちゃっぴぃ at 22:08 │Comments(0)

2012年03月28日

ナンなん？？

さてさて

昨日のおうちでスールヤ

自画自賛ですが
美味しかったんよー

ナンの形づくりにはちと苦戦しなしたが
美味しくいただいちゃいました







あと昨日の贅沢シリーズ
お腹いっぱいポテトを食べたいということで

鶏肉と一緒に
フライドポテトも購入

１kgはいって238円

マック派のわが家は1番細いカットのものを購入

いやっていうぐらい揚げたてをほうばりました




今日は何カレーにしましょうかねぇ
  


Posted by ちゃっぴぃ at 12:16 │Comments(0)
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